Безопасное снижение веса, больше спокойствия вокруг еды и решения, которые легко применять в реальной жизни. Бережно, с учетом вашей ситуации и с опорой на науку.

Небольшая бесплатная онлайн-встреча, на которой вы сможете рассказать о своей ситуации, познакомиться с нашим подходом и понять, с чего лучше начать.

Помогаем разобраться с перееданием, весом и отношениями с едой

Здесь не нужно быть идеальным, чтобы начать

К нам приходят люди, которые устали от постоянной борьбы с весом, тревоги вокруг еды, чувства вины и ощущения, что снова ничего не получилось.

Здесь не нужно сначала «собраться». Можно прийти так, как есть. Мы помогаем разобраться, что с вами происходит, подобрать действия под вашу ситуацию и поддерживаем на пути изменений, чтобы новые шаги постепенно становились привычками.

С учетом вашей ситуации

Мы изучаем вашу ситуацию, предыдущий опыт, состояние здоровья и подбираем решения, которые подходят именно вам.

С опорой на науку

Мы используем научно обоснованные подходы и даём рекомендации, которые действительно имеют смысл именно для вас.

Результат, который можно сохранять

Наша задача не только помочь снизить вес, но и выстроить такую систему питания и заботы о себе, которую можно сохранять в реальной жизни.

Безопасное снижение веса

Мы помогаем снижать вес так, чтобы это было бережно для физического и психологического состояния.

→

→

→

→

→

Как мы помогаем

Мы не только помогаем понять, что происходит.
Мы помогаем идти дальше и поддерживаем в изменениях.

Понимаем, что происходит

Находим причины трудностей

Подбираем действия под эти причины

Поддерживаем на пути изменений

Помогаем делать новые действия регулярно

Превращаем их в привычки, которые можно сохранять

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Почему психология
у нас занимает особое место

Причины трудностей с весом и едой не всегда бывают только физиологическими или диетологическими. Очень часто в этой теме много тревоги, напряжения и сложных отношений с собой и своим телом.

Именно поэтому в нашем Центре психологическая работа занимает важное место. Она помогает не только менять питание, но и снижать тревогу вокруг еды и тела, по-другому выстраивать отношения с собой и постепенно приходить к внутреннему комфорту и легкости.

С чем мы работаем

Центр диетологии
Анны Мелехиной — это команда специалистов

В Центре работают диетологи, нутрициологи, психологи, специалисты по РПП, детскому и семейному питанию, эндокринологи и психиатр.

Мы смотрим на трудности с весом и едой шире, потому что у них могут быть медицинские, диетологические и психологические причины. Поэтому нам так важна командная работа и единый подход.

Консультации специалистов Центра — 7 000₽
Консультация Анны Мелехиной — 15 000₽

Поддержка между консультациями

Для клиентов Центра у нас есть закрытый Клуб заботы о себе — телеграм-пространство, которое ведёт Анна Мелехина.

Он помогает сохранять фокус, получать поддержку и легче внедрять рекомендации в жизнь.

Почему нам доверяют?

Центр работает уже 5 лет

Работаем в едином подходе и обсуждаем каждый случай командой на консилиумах

На базе Центра работает обучающий центр, где учится более 200 специалистов

Методика Центра была представлена на конференции в Великобритании UKCO 2025

Истории людей, которые уже прошли этот путь

Мы ценим не только цифры на весах, но и то, что человеку становится спокойнее рядом с едой, легче жить в своём теле и легче сохранять результат.

Можно выбрать путь,
в котором больше заботы о себе

Если вы устали от борьбы с весом, тревоги вокруг еды, переедания и постоянного внутреннего напряжения, можно начать с короткой встречи.

Начиная работу над собой я была полна решимости, но немного сомневалась в достижении результата за поставленные сроки. Мне хотелось вернуть легкость телу, вырваться из полусонного состояния, снова надеть платье и каблуки, стать энергичной, довольной собой, испытывать каждый день радость жизни, помолодеть и, главное, полюбить себя.

ТОГДА:

Я чувствовала себя безвозвратно постаревшей. Часто пыталась себя успокоить тем, что в 47 бесполезно начинать улучшать себя. Везде опоздала. Лениво, тяжело физически и морально приступать к делу. Много лет я ходила в спортивной и мешковатой одежде, пряталась в огромных вещах. Совсем не нравилась себе в зеркале и поменьше старалась смотреть на себя. А потом я поверила в то, что смогу хотя бы начать заботиться о себе. Как только появились маленькие результаты, я наполнилась решимостью.

СЕЙЧАС:

Я поверила в себя, вижу как работа над собой и внимание к себе творит чудеса. Сегодня я сбросила 11 килограммов лишнего веса и вместе с ним ушли многолетние комплексы, тоска, неуверенность, нелюбовь к себе. Появилась энергия, радость, женственность. Вернулся интерес к жизни и появились планы, новые горизонты. Чувствую, как вместе с жиром ушли все эти годы депрессии. Я чувствую себя активной, молодой, лёгкой и очень привлекательной

За все время работы над собой у меня были моменты сомнений и метаний, но получилось все преодолеть. Спасибо моему диетологу за постоянный позитив и оптимистичную работу, за поддержку и нужные слова в минуты сомнений. Самостоятельно было невозможно пройти этот путь и достичь таких потрясающих результатов.
Сегодня я счастлива, я довольна собой и даже горжусь собой. Спасибо моему диетологу за постоянный позитив и оптимистичную работу, за поддержку и нужные слова в минуты сомнений. Появилась энергия, я не устаю как раньше, не ношу на себе «канистру жира». Прибавилась физическая активность, хожу на дорожке, иду заниматься сальсой, не ленюсь. Питаюсь разнообразно и вкусно, не голодаю, ни отказываю себе ни в чем. Нет паники при виде сладостей. Жизнь прекрасна, общение прекрасно, я прекрасна и не нуждаюсь в заедании своих комплексов. Я люблю себя, нравлюсь себе и забочусь о себе.

ВИКТОРИЯ, 47 ЛЕТ

В 2018 году я была в отчаяние. Бегала от одного врача к другому, из одной клиники в другую… Куча анализов, обследований, лекарств. Диагнозы прибавлялись, а здоровье ухудшалось. Врачи разводили руками. Высокий холестерин, инсулинорезистентность, панкреатит, холецистит, ГЭРБ, желудок, кишечник, печень, почки, суставы… Всего и не перечислить. И ко всему ещё псориаз по всему телу и полнейшее расстройство психики. Это было накануне моего 60-летия, жить не хотелось. Дочка, видя мои хождения по мукам, просто силой заставила меня обратиться к Анне. За что я ей бесконечно благодарна.

И началась наша с Анной кропотливая работа. Она так умело направляла меня по правильному пути. Диетолог рекомендовала каждый день вести дневник, отправляла к проверенным специалистам — ревматологу, дерматологу, неврологу и т. д. Бывало, что-то у меня вызывало протест, и Анна терпеливо убеждала меня. Моим успехам, по-моему, она радовалась больше меня. Сначала у нас были еженедельные консультации. Мы подробно обсуждали каждый съеденный мной кусочек, что съела и почему. Потом раз в две недели, в месяц. И так за 8 месяцев вес ушел с 81 до 65 кг. И вместе с этим улучшились анализы, ушли неприятные симптомы, появилась лёгкость и ловкость во всем теле, настроение поднялось.

И мы с Анной сделали перерыв. И к моему сожалению, мой вес постепенно увеличился до 68 кг. Никак не хотел снижаться. Опять настроение упало, руки опустились. Я обратилась за помощью к Анне, ведь удерживать вес мне никак не удавалось. А возвращаться к прежнему весу в мои планы не входило.

Анна меня пригласила на 4-х месячный тренинг «Навыки эффективного пищевого поведения». Я опять сомневалась, сопротивлялась. Куда, думала я, в моем возрасте. Там молоденькие женщины. Что мне делать среди них. Анна опять меня убедила просто попробовать. И это оказалось так интересно, полезно, захватывающе. Вместе с Анной и психологом Ириной Михневой мы учились слышать свой организм, чувствовать свое тело, расслабляться, пополняться ресурсами, получать удовольствие от еды, от физических нагрузок, сна и от жизни в целом. Я стала супер подкована теоретически, а практически не все получалось. И я решилась пройти тренинг второй раз. Новые девочки в группе, много новой информации, новые рецепты, новые впечатления. Теория перешла еще лучше в практику.

Сегодня у меня 63.5кг. Я уже без паники воспринимаю прибавку 1−2 кг, не корю себя за что-то «схомяченное» вечером, понимая с каким состоянием связано мое желание поесть — усталость, тоска, обида, за компанию, от одиночества. Знаю чем и как заменить еду в этих ситуациях. Я стала увереннее d себе, поменяла свой гардероб, изменила свое отношение ко многим вещам, которые меня раньше раздражали, что я и заедала.
Безусловно не все получается и сейчас, я над собой работаю каждый день. А еще я знаю, что есть куда обратиться за советом, получить квалифицированный ответ на любой вопрос, получить поддержку и помощь. Это Центр диетологии Анны Мелехиной!
Огромное спасибо судьбе, что она дала мне возможность встретиться с Анной!!!

АНТОНИНА, 63 ГОДА

В центр диетологии я пришла с чувством, что это последняя попытка научиться питаться правильно и привести тело в порядок, хотелось только внешне соответствовать своим стандартам в голове. Мое питание было хаотичным, во время трудных периодов могла съесть целый торт, после чего была жуткая ненависть к себе, затем ограничения до 1000 ккал в день, но через неделю каждый раз был срыв, плохое настроение, отсутствие веры в себя и свои силы, казалось, что я просто слабая и неспособная. В своем теле мне не нравилось все, бока, спина, колени, я не хотела носить красивую одежду, наряжать себя, казалось что все на меня смотрят и осуждают, мне было некомфортно ходить при людях, я не хотела смотреть на себя в зеркало.

От работы с диетологом прежде всего хотелось получить понимание как питаться, потому что я понимала, что это основа, если я научусь, то все получится, можно сказать это было последнее на что мне хватало веры, просто научиться, но в результат я не верила. Я очень переживала, что мне подберут незаинтересованного в моей цели специалиста, что всем говорят одно и то же и ко всем одинаковый подход. С первой встречи, я убедилась в обратном! От нашей работы я прежде всего хотела получить знания, просто теорию, но поняла, что все хорошее начинается только из любви к себе. Я впервые за всю жизнь себя полюбила, научилась себя поддерживать, чего бы не случилось, научилась заботиться о себе, осознала, что я это самое ценное, что у меня есть, и я никогда не хотела себе навредить (питаясь неправильно, например), просто не знала как по-другому. Хотелось видеть снова свое стройное тело, ножки, любоваться собой в зеркало, но приобрела я намного больше.

Для меня самым сложным было ориентироваться на порции (как, что, сколько, думала, что с мои графиком работы, невозможно питаться по расписанию и требованию), так же было очень сложно разнообразить свой рацион, первоначально не хотелось вводить ничего нового, боялась нарушить прогресс в снижении веса, как только вводила что-то новое из продуктов, казалось, что прибавилось сверху 3 кг. Поэтому для меня было очень важна поддержка диетолога каждую неделю! Я знала, что будет новая встреча, что мне помогут и я не одна, даже если я делала что-то неправильно, это можно было исправить и ничего страшного не произошло бы за неделю. Но как правило, я каждый раз поступала правильно и делала эффективный выбор! Поэтому начало появляться еще больше уверенности в свои силы! Для меня было открытием, когда я осознала, чтобы похудеть, не нужно еженедельно урезать свои порции для прогресса. Нужно просто время, чтобы тело адаптировалось к новому весу, что с ним все в порядке, его регулярно кормят и не оставляют без еды, оно каждый раз умеренно насыщается, чтобы нормально функционировать и бояться нечего. Увидев свои первоначальные результаты, из любви к себе и из благодарности, мне захотелось ухаживать за собой, каждый раз делать что-то приятное, покупать красивые вещи, не дожидаясь желаемого результата. Я начала получать удовольствие в процессе и каждый день хватить себя, поддерживать и любить, я стала для себя самой самым лучшим, принимающим и поддерживающим взрослым.

Это большое достижение, поэтому я верю, у меня все получится в жизни, потому что у меня внутри есть опора. Это самое важное жизненное приобретение!

Легче всего мне удалось внедрить фрукты и овощи каждый прием пищи, я их очень люблю. научиться есть медленно и прежде всего, чтобы мне было комфортно во время приема пищи (для фона я включаю сериал любимый, но весь прием пищи я чувствую как наслаждаюсь каждым кусочком), как оказалось у меня получилось спланировать каждый прием пищи на работе со сложным графиком и дома, идя на работу я точно знаю, что голодной не останусь и это утешает, потому что я заранее об этом позаботилась. Тяжело было внедрить разнообразие, научиться чувствовать голод и насыщение, я не понимала как это сделать, потому что привыкла игнорировать сигналы своего тела, но постепенно я этому научилась и каждый раз, я перед тем как поесть, останавливаюсь и думаю, с чем именно связано мое чувство голода с эмоциями или действительно пришло много времени и я хочу есть.

Я долго не решалась написать этот отзыв, потому что считала, что у меня не получится кого-то вдохновить начать менять свою жизнь к лучшему, потому что я сама не достигла на данном этапе желаемый результат. Но я каждый день горжусь собой, ценю свои достижения, люблю себя на каждом жизненном этапе.

С момента как я начала видеть результат, возникло непонимание, почему кто-то худеет после 2 консультаций, а мне нужно 22 консультации, чтобы получить результат, изначально я думала, что со мной что-то не так и я плохо стараюсь, но позже пришло осознание, благодаря моему специалисту. У людей возможно было первоначально меньше препятствий (только что-то одно: диетологические, медицинские, психологические) они решали эту одну проблему за несколько консультаций, у меня же изначально был другой объём работы (причины почему я не худею диетологические, психологические РПП, мне нужно было не только теоретические знания, но и поработать со своими мыслями, а на это требуется намного больше времени и заботы о себе)

Анастасия, 28 лет

Я пришла с весом 93,5, абсолютно неуверенная и недовольная собой. Было уже физически тяжело. Не понимала, что не так делаю. С питанием полный хаос. И с понимаем одного, что мне нужна помощь, что я в тупике и понятия не имею, как из него выбираться.

Я хотела получить знания о еде, об отношениях с едой. Систематизировать и наладить свой рацион, сделать его правильным, не вредным и вкусным. Хотела получить снижение веса и результат, так сказать, на лицо)

Страхи, конечно, были, но по сравнению с сложившейся ситуацией они уже были на заднем плане. Страх, что это очередная диета, после которой поправлюсь. Страх, что брошу. Страх, что это будет жестокое обрезание от мучного, которое любила сильно)

Мой путь проходил очень круто и спокойно. В этом сильно помогла Катя (диетолог Екатерина Орлова). Я так счастлива, что попала именно к ней. Так как моя жизнь в принципе поменялась. На протяжении всего пути Катя меня очень поддерживала. Я преодолела кучу психологических травм, сделала операцию, которой долго боялась. Стала ходить много пешком, даже продала машину, чтобы много двигаться и ходить.

Катя меня выслушивала, помогала советом и просто как-то по-женски понимала и принимала. Если бы не Катя, ничего бы не вышло!

Неожиданностью стал тот факт, что надо много есть))) Я прям в шоке была! Ты ешь и худеешь!
Еще интересно стало, когда Катя научила слушать себя и понимать, когда я голодна. И вообще всё это оказалось очень интересно.

Я, получается, как ребенок — заново училась питаться по-новому.
•⁠ ⁠Системно питаться (завтрак, обед, ужин)
•⁠ ⁠Думать и планировать питание на день
•⁠ ⁠Обязательно перекусывать
•⁠ ⁠Собирать тарелку, считать всё по единицам
•⁠ ⁠Еще Катя как-то на первых встречах сказала такую фразу, которая теперь красной нитью тянется всю мою диетическую дорогу. «Забота о себе, в том числе питание — это любовь к себе!» Мне это сильно помогает в каждом дне.
•⁠ ⁠Стала понимать и принимать себя с какой-то любовью и благодарностью. Опять же Кате спасибо
•⁠ ⁠Стала много двигаться, и прям мне это нравится
•⁠ ⁠У меня появился психолог, с которым тоже началась мощная трансформация

Вообще это реальный успех для меня. Я даже представить не могла в начале, в какое приключение и любовь всё это перерастет. Невероятно благодарна этому!

Я новый человек.
•⁠ ⁠Я принимаю себя и люблю
•⁠ ⁠Забочусь о себе и думаю
•⁠ ⁠Выбираю себя
•⁠ ⁠Могу носить то, о чем давно мечтала
•⁠ ⁠Осознанно выбираю еду
•⁠ ⁠Не переедаю
•⁠ ⁠Много двигаюсь, делаю зарядку, много хожу
•⁠ ⁠Сделала операцию
•⁠ ⁠Занялась своим психологическим здоровьем
•⁠ ⁠Уверена в себе как никогда
•⁠ ⁠Полна творческих сил и энергии

Мое напутствие самой себе на полгода / год вперед: не зацикливаться на весе. Просто наслаждаться жизнью в установленных рамках. Всё получится. Быть счастливой и сытой каждый день. Больше радоваться и заниматься спортом)

Юлия, 44 года

Я пришла в программу с весом 78 кг, хотя всю жизнь была стройной и активной. За последние два года я незаметно набрала больше 15 килограммов — это случилось постепенно и как будто «само собой». Сначала я перестала влезать в любимые джинсы, потом перешла на одежду свободного кроя, а потом вдруг поняла: я проскочила уже два размера, и даже простая посадка за рабочий стол стала некомфортной — мешал выросший живот. В тот момент я забила тревогу.
На набор веса повлияло сразу несколько факторов: декрет, пандемия, переезд в Германию, адаптация, стресс, война — всё это отразилось и на психике, и на теле. Моё пищевое поведение сильно изменилось:
«Много хлеба, булок и тортиков, частая доставка жирной еды, большие порции, регулярный алкоголь — всё это стало нормой».
Но больше всего меня пугало даже не отражение в зеркале, а ощущение потери себя.
«Я хотела вернуться к себе — снова ощущать своё тело, узнавать себя в отражении, надевать вещи без ужаса и стыда, дышать свободно и чувствовать лёгкость».

Работа с консультантом
С Натальей Миловой мы начали с основ — наладили режим питания, работу с чувством голода и сытости, мягко убрали хаотичное переедание и бессystemные ограничения.
«Самым важным для меня было то, что Наталья работала очень деликатно. Я не почувствовала давления или жёстких правил. Всё происходило мягко, экологично и при этом эффективно».
Уже через 3 недели я почувствовала, что возвращается контроль над процессом. Но это был не контроль через силу воли — а через осознанность.
«Я наконец убедилась, что у меня нет расстройства пищевого поведения. Я просто потеряла контакт с телом и его сигналами — и программа помогла этот контакт вернуть».
Меня удивило одно открытие — я не склонна переедать, как думала, наоборот — я часто пропускала еду, не ела по 6−7 часов, а потом «срывалась» вечером. Оказалось, это не слабость и не отсутствие силы воли — это физиология.

Изменения, которые произошли
Вес начал уходить плавно, в комфортном темпе, без стрессов — 6−7 кг за 3 месяца.
Исчезла тяга «заедать» эмоции.
Алкоголь перестал быть способом снять напряжение.
Отношения с едой стали спокойными.
Появилась энергия, улучшилось настроение.
Вернулась уверенность в себе.
«Я перестала нуждаться в еде и алкоголе как в источнике утешения. Я снова начала просто наслаждаться едой в разумных количествах — без страха и вины».
Спустя 4 месяца программы я перешла в режим самостоятельного поддержания веса, а на контрольном осмотре через 5 месяцев результат был еще минус 4 кг, итого минус 13 кг — 65 кг без диет и изнуряющих тренировок.
«Спасибо за этот опыт. Это не просто снижение веса — это возвращение к себе».

Каждый человек приходит к цели своим путём. Мы рядом, когда нужно научиться слышать себя и тело заново

АЛЕКСАНДРА, 35 ЛЕТ

Раньше я почти всегда ела на сильном голоде и из-за этого часто переедала. Мне казалось, что это просто моя привычка, с которой ничего не поделать. Постепенно я начала понимать, как устроено моё пищевое поведение, и учиться относиться к еде по-другому.

Сейчас в большинстве случаев я ем на умеренном голоде и заканчиваю еду на 80% сытости. Для меня это стало одним из самых важных изменений. Я научилась лучше замечать сигналы своего тела и понимать разницу между аппетитом и настоящим голодом.

Во время работы с диетологом я открыла для себя много нового. Например, узнала о пользе цельнозерновых продуктов и о том, что макароны тоже могут быть частью рациона, если они сделаны из цельнозерновой муки. В моём питании появились новые продукты: маш, булгур, кускус. Я стала лучше понимать, как собирать сбалансированную тарелку и как планировать приёмы пищи так, чтобы не доводить себя до сильного голода.

Постепенно вошли в жизнь и другие важные привычки: добавлять овощи или фрукты в каждый приём пищи, делать питание более разнообразным, следить за белковыми продуктами, включать цельнозерновые продукты хотя бы раз в день. Я стала обращать внимание на объём еды и учиться измерять его порциями. Ещё один важный навык для меня — когда я ем, я только ем, делаю это медленно и более осознанно.

Отдельным открытием стало то, насколько важен сон. Поспать я любила всегда, но раньше даже не думала, что это тоже помогает в борьбе с лишним весом. Со временем я увидела, что хорошее самочувствие, отдых и режим действительно влияют и на аппетит, и на то, насколько легче соблюдать новые привычки.

Я также добавила физическую активность: стала больше ходить и ввела еженедельный пилатес. Всё это вместе постепенно сложилось в систему, которую реально поддерживать в обычной жизни.

Мой путь не был всё время лёгким. Иногда было просто, а иногда сложно — особенно когда вес стоял и казалось, что ничего не происходит. Но консультации с диетологом каждый раз давали мне новые силы, спокойствие и желание продолжать.

В итоге я снизила вес на 8 кг. Но для меня важнее даже не только эта цифра, а то, что я стала лучше понимать себя, своё питание и чувствовать, что могу сохранять достигнутый результат. И сейчас я действительно убеждена, что смогу удерживать этот вес дальше.

ОЛЬГА, 47 ЛЕТ

В моей жизни в весе 59,9 кг я чувствую себя более или менее спокойно, а в 60 — настроение уже на нуле. Да, я понимаю, что это зависимость от цифры, но это факт. К Анне я обратилась с цифрой 61,5 кг — в тот момент мне казалось, что это уже край.
Так получилось, что ещё за неделю до первой консультации я сбросила 1 кг, потому что была уверена, что знаю, как это делать. И довольная пришла на первую консультацию. После неё я поняла, что всё было не так, а в моей голове были примерно такие знания: «нельзя соль, всё должно быть супернизкокалорийным, нужно пить много воды и ни в коем случае не пропускать перекус».

Первая консультация меня в хорошем смысле обнулила.
Мы выбрали комфортную для меня цифру — 55 кг. Да, это ассоциация со школьным весом: 55 кг я весила в 16 лет, а сейчас мне 42. И теперь мой вес такой же, как почти 30 лет назад. И это круто. А разговоры о том, что с возрастом все набирают и надо просто смириться, — ерунда.

И вот теперь, опираясь на путь, который я прошла, я могу уже более осмысленно ответить на вопрос, с чем пришла: я пришла за тем, чтобы избавиться от страха весов, есть вкусно и с удовольствием и не думать ежедневно о том, что там с весом.
Уверенно говорю — эту цель я достигла. Конечно, я думаю о весе, но скорее в другом смысле: о том, чтобы вовремя поесть и не допустить большого перерыва, потому что потом точно будет больше еды, чем мне нужно.

Буквально недавно в 19:00 босс попросил зайти к нему на полчаса, хотя этой встречи не было в календаре. И я написала, что зайду после ужина — потому что «вовремя поесть» для меня важно.

Когда я начинала свой путь, я боялась еды. Я не завтракала, изредка обедала, а вечером, возвращаясь домой, съедала всё, что было в холодильнике. Если коротко, было так.

Что мне давалось легко?

Я быстро усвоила принцип тарелки и легко миксовала разные овощи, чтобы они не надоедали. У меня всегда есть дома фрукты и овощи. Я даже стала покупать их на рынке, потому что там они вкуснее.
Я сразу стала планировать еду — либо готовить в выходные на неделю, либо с утра покупать готовую, чтобы был выбор того, что я хочу съесть.
Я быстро разобралась с группами жирных и нежирных продуктов. Смело ем и те, и другие. Наверное, мне повезло: я не люблю жирное и не фанатею от сладкого.

Какие были открытия?

Раньше я практически не солила блюда и не использовала масло — это были последствия опыта снижения веса на низкокалорийной диете. И мне казалось, что и без соли хорошо и вкусно.
Но нет. Теперь я солю и не беспокоюсь, а бутылка масла лежит в ящике моего стола.
Я не беспокоюсь о воде — у меня нет литров, которые я должна выпить. Но вода у меня с собой в машине, я пополняю запасы. Иногда забываю, но исправляюсь.

Открытие в еде для меня было такое: можно всё. Я ела хинкали, хачапури, пиццу, торт — и худела. Можно всё, но надо понимать как, в каких количествах и как часто. Для меня это выглядит так: 2 хинкали / пицца / торт + половина тарелки овощей или фруктов.

Во время еды я не смотрю в телефон, телевизор или компьютер. Я завела традицию обедать с коллегой — это хорошее время для интересной беседы. Это новое для меня, и мне это нравится.

Во время снижения веса, когда вес встал, я не могла найти причину. Оказалось, что дело в отсутствии ужина. Я добавила ужин, и вес снова пошёл вниз. Вот это было удивление. Но с тех пор ужин я не пропускаю.

Что так и не вошло в мою жизнь?

В моей жизни всё ещё мало активности. Проще сказать — почти нет. Я ленюсь ходить в зал, отодвинула теннис. Не ищу оправданий, просто пока постоянно думаю о том, что это надо сделать. И не отказываюсь от этой мысли.

Чему я радуюсь сейчас?

Мне нравится моё отражение в зеркале. Я снова влезла во все вещи, по которым скучала, и накупила себе новых штанов, потому что всё, что у меня было, теперь мне сильно велико.
Я знаю, что и как я ем, получаю удовольствие от еды и жду приёмы пищи.

Что я хочу сейчас?

Я хочу сохранять вес 55 кг.
Благодарности

Я не могу до конца понять, что именно со мной сделала психолог Ирина Михнёва, но она сама сказала, что все мои запросы были очень чёткими, поэтому мы быстро справились с моим общим тревожным фоном.
В итоге я благодарна нам обеим за то, что стала спокойнее, что называется, без лишних усилий. Я спокойно ем, намного лучше сплю, меня ничего не бесит. И это дорогого стоит.

Сложно представить, что было бы со мной и с моим весом, если бы я не приняла решение обратиться к диетологу и психологу.
Да, я знаю, что надо благодарить себя. Но спасибо Анне Мелехиной за такую классную профессиональную работу. Одна я не смогла бы достичь этого результата. Либо сделала бы это жёстко и краткосрочно. Но то, как есть сейчас, мне очень-очень нравится.

ОЛЬГА, 42 года

Снизила вес на 6 кг. (с 61,5 кг до 55 кг)

Меня зовут Александр, мне 40 лет, живу в Москве. Я никогда не был худым или тощим, но до 30 лет в принципе не было вопросов по лишнему весу. При росте 168 см я весил порядка 70 кг.

Ситуация стремительно начала меняться после 30 лет, когда семейные и другие заботы вышли на первый план, я начал забывать о себе, снизилась физическая активность, а на первый план вышла вся та рутина, которая только может быть в наше время. Появились новые возможности — улучшилось финансовое состояние — и вместе с этим вредные привычки, в том числе достаточно регулярное употребление алкоголя.

Вес постепенно рос, но так как это происходило медленно, в глаза это особо не бросалось и меня не напрягало. Постепенно мои хобби, которыми я раньше активно занимался, ушли на второй план, спорт исчез из жизни совсем, и я продолжал набирать вес дальше.

Когда мне было уже больше 35 лет, вес дошёл до 80 кг. За следующие 5 лет я набрал больше, чем за предыдущие 10. Я переехал в Москву, жил на два города, был постоянный стресс, отсутствие нормального питания, всё больше фастфуда и алкоголя для снятия напряжения. Такой образ жизни сделал своё дело — к 39 годам мой вес был уже 95 кг. В пиковый период удалёнки и локдауна доходило до 97−98 кг.

В какой-то момент я начал прислушиваться к себе и почувствовал проблемы со здоровьем: одышку, повышенную утомляемость. Кроме этого, я обратил внимание на массу обычных житейских проблем, связанных с моим состоянием: одежда стала неудобной, снизилась выносливость, появилась повышенная потливость, стало тяжело быть активным, заниматься спортом и своими любимыми хобби.

Чем больше я думал обо всех этих ограничениях, тем чаще сравнивал своё состояние с тем, что было у меня в 30 лет. Основная мысль была одна: надо что-то делать и что-то менять.

Я начал пытаться контролировать рацион и понемногу возвращать спорт. Что-то даже начало получаться, но через пару недель ограничений наступали срывы, и всё возвращалось к тем цифрам, которые я никак не хотел видеть на весах.

По воле случая, благодаря близкому человеку, другу и соратнику, я начал консультироваться с диетологом. Первая консультация была в августе 2020 года. Мы занимались регулярно, я начал видеть результат почти каждую неделю, но было очень сложно — сложно менять привычки, которые формировались годами.

Я стал больше думать о себе и своём состоянии, о том, насколько мне будет легче и лучше, если я изменюсь и вернусь к комфортному для себя весу. Я искал разные способы, как организовать питание в течение рабочего дня, который, как мне тогда казалось, накладывал массу ограничений. Как потом выяснилось, многие из них были придуманы мной самим.

Постепенно я стал регулярно заниматься спортом, сделал для себя акцент на важности организации питания, полноценного сна и восстановления. Чем больше слушаешь себя, тем больше понимаешь потребности своего организма и стараешься помочь ему преодолевать сложности, возникающие на пути.

Я обратил внимание, что алкоголь сильно влияет на качество сна. Да, в моменте даже 100 грамм виски или коньяка могут дать чувство расслабления, но потом просыпаешься раньше и чувствуешь себя так, как будто не выспался. Поэтому алкоголя в моей жизни стало гораздо меньше: среди недели я не пью принципиально, по выходным бывает, но тоже уже достаточно редко. Эта привычка начала формироваться сама, без каких-либо консультаций с психологом, просто после того, как я почувствовал разницу в состоянии и стал больше об этом думать.

Я стал находить больше времени для отдыха и расслабления: ходить в бассейн, баню, на массаж. Это сильно помогло в снятии нервного напряжения и стресса, которые, как мне кажется, я раньше заедал и запивал.

Как-то само по себе пришло и решение бросить курить, хотя до этого я стабильно курил 8 лет. Честно говоря, я даже сам не понял, почему решил это сделать — это было спонтанно. Я курил до обеда, а после обеда решил, что это портит мне жизнь, и начал искать позитивные стороны того, почему мне станет лучше, если я брошу. Думаю, на это повлиял и перенесённый Covid-19, после которого я почти полностью потерял обоняние на несколько месяцев. Обоняние начало возвращаться позже, и это тоже было важным сигналом.

Я боялся бросать курить во время снижения веса, думал, что начну снова набирать. Но по факту была только остановка примерно на пару недель, а потом вес снова начал снижаться.

За время работы с диетологом многие привычки изменились. В холодильнике появилось больше овощей, фруктов и других подходящих продуктов. Я стал гораздо более разборчив в еде, походы на рынок и в магазин стали для меня чем-то новым. Появилась привычка гораздо тщательнее выбирать продукты, ушла хаотичная и бессистемная закупка. Постепенно сформировались и новые привычки поведения в ресторанах, кафе, в гостях, на праздниках и корпоративах. Оказалось, что можно прекрасно чувствовать себя во всех этих ситуациях и при этом не вредить своему весу.

К июлю 2021 года мой вес снизился до 80−81 кг. У меня отличное настроение и состояние, нормальное стабильное давление, нет проблем со здоровьем. Я регулярно занимаюсь спортом, бегаю по 8−10 км пару раз в неделю, чувствую себя гораздо лучше и увереннее, нормально сплю, регулярно хожу в спортзал 3−4 раза в неделю, катаюсь на велосипеде.

На отдыхе я могу пройти за день 25 тысяч шагов и не задохнуться при этом. Я вернулся к езде на мотоцикле, снова занимаюсь мотокроссом, встал на горные лыжи и вообще вернулся ко многим вещам, которые раньше были просто тяжёлыми или почти невозможными при весе 95 кг. Всё это даёт мне огромное удовольствие и много энергии, которая помогает жить в том ритме и с теми нагрузками, которые есть в обычной жизни.

Что касается одежды и внешнего вида — это вообще отдельная история. Мне пришлось практически полностью менять гардероб: от носков и обуви до зимних пальто и курток. Но это того стоило. Смотришь на себя в зеркало и понимаешь, что ты другой человек. И самое интересное — люди вокруг тоже начинают воспринимать тебя иначе. Хотя, конечно, это не главное. Главное — как воспринимаешь и чувствуешь себя ты сам.

Я не прекратил работать с диетологом и считаю, что консультации ещё долго были для меня важны, чтобы сохранить полученный результат и как можно прочнее закрепить новые привычки пищевого и не только пищевого поведения.

АЛЕКСАНДР, 40 ЛЕТ

На работу с диетологом я решилась после вторых родов, когда набрала за беременность больше 20 кг. Раньше я никогда не сидела на диетах. После первой беременности тоже набрала достаточно прилично, но вернулась к добеременному весу естественным путём, когда вышла на работу. А вот после вторых родов похудеть не получалось, и я считала, что худеть мне мешают гормоны.

В августе 2021 года я пришла к нутрициологу Наталье с весом 71 кг и целью разобраться с питанием: что я ем, как я ем, насколько полноценно и разнообразно, наладить свои пищевые привычки, в том числе и для формирования правильных привычек у малышки. Честно говоря, я была уверена, что «волшебные» гормоны всё равно не дадут мне похудеть.

На первой консультации мы зафиксировали цели и образ, к которому я стремлюсь. И начали работать. Без преувеличения скажу, что консультации с диетологом — это очень увлекательно. Я в ненавязчивой форме получала много знаний и инструментов для снижения веса.

В моём случае самым ценным была возможность понять свои эмоции, проговорить их и осознать, как много у меня было эмоционального переедания. Работа с этой причиной набора веса продолжается для меня и сейчас.

Наталья всегда находит нужные слова поддержки, но при этом не даёт сбиться с пути. У меня в какой-то момент появился соблазн оправдывать переедание усталостью и эмоциями, я даже не записывала питание в такие дни. Тогда Наталья нашла правильные слова, которые помогли мне взять ответственность за переедание на себя, но без чувства вины. Я поняла, что любое переедание нужно разбирать и понимать его причину, чтобы в дальнейшем научиться с ней работать.

В итоге мы достигли всех целей, которые поставили на первой консультации, в точности по килограммам и по срокам. И работа продолжается уже на этапе поддержки. Для меня очень важно, что вся система изначально была выстроена с прицелом на долгосрочный результат. То есть важно не только похудеть, но и удерживать вес уже в «самостоятельном плавании».

Ценность наших консультаций на сто процентов оправдывает стоимость. Это одна из немногих трат, о которых я ни на секунду не пожалела.

Отдельно хочется отметить, что все рекомендации по питанию даются исключительно в ненасильственной форме и в соответствии с современными исследованиями в сфере питания и здоровья.

Анна, 35 лет

Снизила вес на 12 кг. (с 71 кг до 59 кг)